おばあちゃんちがあるピレネー山脈の麓の村では、チーズ作りを生業にする家族がけっこういる。 夏は羊やヤギを山に放つため、チーズの作り手も山小屋で過ごす。山小屋でチーズをつくり、売るために村に降りてくる、という生活。山小屋で直接できたてチーズを…
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