また！ラクレット！
フランスの冬、友だちが集まるとするのが、
今シーズンすでに3回、それぞれ違う友だちんちに呼ばれてやっていて、
今回ピレネーの家でオットの友だちと集まったときも、ラクレットやろうということになった。
チーズ、ハム、じゃがいもがあればできるという手軽さ、子どもも大人もみんな大好きで間違いない、ということで日本の鍋的な感じでラクレットやろう！となる。
こういうラクレット器がけっこうどの家にもあるのがフランスっぽくておもしろいｗ。一人ひとりシャベルのような小さなプレートにチーズをのせて、器械の中間部分にしばらく放置、溶けたらお皿にあらかじめ載せたハム・じゃがいもの上にかけていただく。お好みで、器械の上の部分でハムを軽く焼くこともできる。
そのラクレット、私はシーズン1回でいいかなぁというのが、フランス3年目の本音。鍋なら毎日でもいいのだけど、チーズ・ハム・じゃがは、重いししょっぱいし、飽きてしまう。
もっと野菜があったらいいんじゃないかと思って、前回、芽キャペツやにんじんを用意してみたけれど、まぁ不評だった(笑)。
